Pagina's

Wednesday, December 20, 2006

Missie brood geslaagd

Vandaag voor de vierde keer een glutenvrij brood gebakken. De eerste drie waren niet allemaal even geslaagd: te droog en de laatsten vooral: ingezakt. Dat zou aan te veel water en te veel gist liggen. Dus nu minder gist en precies genoeg water.

En het resultaat mag er wezen: een mooi vierkant brood, met luchtige belletjes, niet ingezakt etc. Ik ben er best trots op!! (en het smaakt nog ook).

3 comments:

  1. Wat nou!! zo'n mooie compositie en dan een fotootje?!

    Schilderen meid!!

    Gefeliciteerd met het behaalde succes.

    ReplyDelete
  2. Tsja... de camera was sneller gepakt dan de schilderspullen.

    ReplyDelete
  3. Da's het probleem dus!

    Zie daar meteen de oplossing.

    ReplyDelete

Thanks for visiting my blog and leaving me a comment! ♥